Litto Fresh Origin, paquet 1 kg Colle protéique végétale à base de pois (FloraClair)
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Litto Fresh Origin est un produit de collage pour la clarification et l'harmonisation en bouche. Ce produit est non allergène et sans caséine. FloraClair est composé d'une protéine issue de pois non modifié génétiquement.
Vins nouveaux: pour la clarification de vin blanc ou rosé en combinaison avec du sol de silice acide (Blankasit no. d'art. 69.417). Pour la clarification de vin rouge Littio Fresh Origin peut être utilisé, en fonction de la teneur en tannin, sans l'ajout du sol de silice acide.
En plus de la clarification FloraClair apporte une harmonisation de la structure des tannins.
Dosage: 20 g/hl (max 40 g/hl)
Vins nouveaux: pour la clarification de vin blanc ou rosé en combinaison avec du sol de silice acide (Blankasit no. d'art. 69.417). Pour la clarification de vin rouge Littio Fresh Origin peut être utilisé, en fonction de la teneur en tannin, sans l'ajout du sol de silice acide.
En plus de la clarification FloraClair apporte une harmonisation de la structure des tannins.
Dosage: 20 g/hl (max 40 g/hl)
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