Tanin Volutan LIQUIDE (100 % raisin) Bidon de 1 litre Mise en Solution de Volutan à 40% (1 litre correspondent à 400 g de Volutan en poudre)
100 % raisin. Tanin de pellicules et pépins dans les proportions naturelles du raisin. Excellent tannin
très polyvalent qui permet différentes applications: en maceration rouge, à l'écoulage, en élevage etc
Le VOLUTAN, est un tanin spécialement formulé afin d'apporter de la structure, du volume et de la
souplesse tout en améliorant l'aptitude au vieillissement. Il permet de compenser le déficit polyphénolique
du vin en apportant équilibre, structure et rondeur .
Dosage: (après essais préalable) 4 à 30 g/hl. Evitez le surdosage.
très polyvalent qui permet différentes applications: en maceration rouge, à l'écoulage, en élevage etc
Le VOLUTAN, est un tanin spécialement formulé afin d'apporter de la structure, du volume et de la
souplesse tout en améliorant l'aptitude au vieillissement. Il permet de compenser le déficit polyphénolique
du vin en apportant équilibre, structure et rondeur .
Dosage: (après essais préalable) 4 à 30 g/hl. Evitez le surdosage.
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