Densimètre pour moût 0 à 20 % sans thermomètre température de référence 20 °C
Graduation 0.5 %
Calibration à 20 °C
Longueur/Ø 225 x 15 mm.
La densité de la bière dépend de la température: plus haute est la température, plus basse est la densité et vice versa.
Les densimètres sont calibrés à 20 °C. Les températures plus basses et plus hautes sont à corriger.
Le tableau de correction ci-dessous permet de relever la valeur effective.
L'échelle du densimètre permet de lire les °P (degrés Plato) ou %poids (lire "en bas"; voir dessin ci-dessous).
Une valeur de 12 °P veut dire que le moût comprend 120 g ou 12 %poids d'extrait dans 1000 g de moût.
Pour le maître brasseur c'est 12 ° densité primitive de moût.
Pour les débutants un densimètre avec un champ de mesure de 0 à 20 °P est suffisant.
Pour des déterminations plus précises nous offrons des instruments avec une échelle réduite, mais plus précise: 0 à 7, 7 à 14, 14 à 21 °P.
Tableau de correction de température pour la détermination de l'extrait dans le moût
Température °C 0 5 11 14 17 20 23 25 28 30 33
Accessoires:
46.716.21 Cylindre en verre 200 ml ou
46.704.03 Cylindre gradué en verre 250 ml
Calibration à 20 °C
Longueur/Ø 225 x 15 mm.
La densité de la bière dépend de la température: plus haute est la température, plus basse est la densité et vice versa.
Les densimètres sont calibrés à 20 °C. Les températures plus basses et plus hautes sont à corriger.
Le tableau de correction ci-dessous permet de relever la valeur effective.
L'échelle du densimètre permet de lire les °P (degrés Plato) ou %poids (lire "en bas"; voir dessin ci-dessous).
Une valeur de 12 °P veut dire que le moût comprend 120 g ou 12 %poids d'extrait dans 1000 g de moût.
Pour le maître brasseur c'est 12 ° densité primitive de moût.
Pour les débutants un densimètre avec un champ de mesure de 0 à 20 °P est suffisant.
Pour des déterminations plus précises nous offrons des instruments avec une échelle réduite, mais plus précise: 0 à 7, 7 à 14, 14 à 21 °P.
Tableau de correction de température pour la détermination de l'extrait dans le moût
Température °C 0 5 11 14 17 20 23 25 28 30 33
Accessoires:
46.716.21 Cylindre en verre 200 ml ou
46.704.03 Cylindre gradué en verre 250 ml
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