Qi fine MES IOC statische Vorklärung Kanister 10 kg
Qi Fine Mes™ ist ein flüssiges Schönungsmittel (10 %) auf Basis von Chitosan aus Aspergillus Niger und gezielt ausgewähltem Erbsenprotein. Die Kombination beider Wirkstoffe in kolloidaler Suspension in Weinsäure ermöglicht eine aussergewöhnlich schnelle Flockung und Sedimentation – bereits nach 3 Stunden sichtbar.
Geeignet für die Schönung von Weissmost, Rosémost und Wein. Natürlich, biologisch abbaubar, allergenfrei und ohne tierische Inhaltsstoffe.
Anwendung
Qi Fine Mes™ vor Gebrauch kräftig schütteln (kein Schwebemittel, setzt sich ab). In der doppelten Menge Most oder Wein verdünnen, dann dem Gesamtvolumen zugeben – über einen Kollabieranschluss oder unter Rühren in den Tank. Nach vollständiger Sedimentation abstechen.
Dosierung
Weissmost / Rosémost (Freilauf): 10–30 cL/hL
Weissmost / Rosémost (Pressung): 20–50 cL/hL
Wein: 10–30 cL/hL
Hinweis: 30 cL/hL entsprechen einer Säureerhöhung von ca. 10 g/hL Weinsäure. Bitte geltende Vorschriften zum Einsatz von Weinsäure je Weinbauregion beachten.
Lagerung
Kühl (5–25 °C), trocken, lichtgeschützt lagern. Nach Öffnung innerhalb eines Monats verbrauchen.
Gebinde
10 kg Kanister
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