Stimula Sauvignon Blanc Hefenährstoff 1 kg
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Stimula Sauvignon Blanc (TM) ist besonders reich an Pantothensäure, Thiamin, Folsäure, Zink und Magnesium, um die Aufnahme und Umwandlung der Aromavorstufen von 4-MMP und 3-MH zu optimieren.
Durch die genaue Kenntnis über den Hefestoffwechsel und die Zusammenarbeit mit Forschungspartnern kann ein optimaler Zugabezeitpunkt von Stimula Sauvignon Blanc (TM) benannt werden.
Die Aromavorstufen flüchtiger Thiole werden vor allem zu Beginn der Gärung aufgenommen.
Die Zugabe von Stimula Sauvignon Blanc (TM) am Anfang der Gärung erhöht den Gehalt wichtiger Cofaktoren, vermeidet Stoffwechselblockaden und optimiert die Stoffwechselkapazität der Hefe.
Dosierung: 40 g/hl ganz zu Beginn der alkoholischen Gärung.
Durch die genaue Kenntnis über den Hefestoffwechsel und die Zusammenarbeit mit Forschungspartnern kann ein optimaler Zugabezeitpunkt von Stimula Sauvignon Blanc (TM) benannt werden.
Die Aromavorstufen flüchtiger Thiole werden vor allem zu Beginn der Gärung aufgenommen.
Die Zugabe von Stimula Sauvignon Blanc (TM) am Anfang der Gärung erhöht den Gehalt wichtiger Cofaktoren, vermeidet Stoffwechselblockaden und optimiert die Stoffwechselkapazität der Hefe.
Dosierung: 40 g/hl ganz zu Beginn der alkoholischen Gärung.
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