Diese Webseite verwendet Cookies, um bestimmte Funktionen zu ermöglichen und das Angebot zu verbessern. Indem Sie hier fortfahren, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Mehr Informationen

Professionelles Sortiment

von Spezialisten zusammengestellt

Grosses Lager

Mehr als 5000 Artikel verfügbar

Lieferung in ganz Europa

Versand direkt per UPS oder DHL

Umfassend

Der grösste Shop für Getränkehersteller

Tannin SR (IOC) Basis: Québracho Paket zu 1 kg, 15 - 30 g /hl

Nur auf Bestellung Tannin SR (IOC) Basis: Québracho Paket zu 1 kg, 15 - 30 g /hl
Tannin auf Basis von Québracho (Holzart aus Spanien).
Die Verwendung des Tannins während der Maischegäerung trägt zur Farbstabilität bei.
Rotweine werden runder und bekommen mehr Struktur, wenn das Tannin dem fertigen Wein zugefügt wird.
Bei Weissweinen trägt das Tannin zu einem harmonischen, abgerundeten Aroma bei.


Dosierung:
15-30 g Tanin SR pro 100 kg Maische während dem Umpumpen. Bitte achten Sie darauf, dass während dem Vorgang keine Luft zugeführt wird. Wird die Zugabe in 2-3 mal aufgeteilt ergibt sich eine bessere Farbstabilität.
15-30 g Tanin SR / hl bei einer Zugabe während der Weinbereitung. Zu diesem Zeitpunkt ist die Zugabe während dem Umpumpen mit Sauerstoffzufuhr erwünscht.


Angebrochene Packungen bitte schnell aufbrauchen.


Für weitere Informationen konsultieren Sie bitte das Datenblatt.
Einheit
Einheit Packung

+ Bewertung

Hinweis: HTML ist nicht verfügbar!
    Weniger Gut           Gut
Captcha
  • Hersteller IOC
  • Artikelnr. 69.559.01
  • Verfügbarkeit Nur auf Bestellung
  • 28.40 EUR pro Packung
  • 5 Stück 27.00 EUR
  • 10 Stück 25.10 EUR

Schnellsuche Rotwein, Stabilisierung, , IOC, Tannin, Québracho, Tannin SR, Farbstabilisierung, Mazeration, Gärung, Fermentation, 69.559.01