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OptiMum-RED 1 kg inaktivierte Hefe

OptiMum-RED 1 kg inaktivierte Hefe
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Für Rotweine. Bringt rundere Aromen und intensivere Farbe.
OptiMum-RED ist aus autolysierten Weinhefen (Saccaromyces) gewonnen worden - MEX Verfahren.
Als Resultat sind die Polysaccharide im Most besser verfügbar.
Dosierung: 20 - 40 g / hl, zu Beginn der Vergärung zugeben.
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