Uvaferm HPS, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

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Unsere besondere Empfehlungfür runde Rotweine mit viel Volumen!
HPS = High Poly Saccharids. Natürlich selektioniert in Spanien für gehaltvolle, runde Rotweine durch betonte Produktion von Polysacchariden.
Hohe Alkoholtoleranz (<16 °vol.) Gärt gut bei 18 - 30 °C.
Schafft gute Basis für BSA.
Besonders empfohlen für: Pinto noir (Blauburgunder), Merlot, Cabernet
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: hoch
Produktion von H2S: ohne Angabe

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